Как можно определить качество коньяка? 12/02/13

качественный коньяк имеет “хорошую” цену.

Благородный напиток, имеющий крепость 40-60 %, изготавливается из коньячного спирта путем перегонки белых сухих вин. Коньяк выдерживают в специальных дубовых бочках в течение трех лет. В различных странах к этому напитку подают фрукты и шоколад. В России, благодаря нововведению Николая II, коньяк закусывают лимоном.

Чтобы насладиться приятным ароматом и вкусом настоящего коньяка нужно уметь отличать подделку от оригинального напитка.

Каким образом можно определить качество коньяка?

  1. Цена.

    Оригинальный напиток не может стоить дешево, его цена может быть высокой или слишком высокой. Стоимость данного напитка зависит от того сколько лет он был выдержан, от страны производителя и от количества, которое было задействовано в купаже. Оригинальный коньяк изготавливают только в провинции Коньяк. Но данный производитель имеет партнерские соглашения со многими коньячными домами во Франции, поэтому коньяки, изготовленные во Франции, не являются подделкой.

    Своеобразный и неповторимый вкус и аромат коньяк приобретает во время настаивания в дубовых бочках.

  2. Этикетка.

    На этикетке обязательно должно присутствовать слово “Cognac”.Кроме этого, должен быть указан производитель со всеми контактными данными, и, конечно же, ГОСТ, крепость, дата розлива и количество звезд. Элитные коньячные дома для приклеивания этикеток используют специальные валики с клеем, благодаря чему очень легко определить подделку. Для оценки подлинности необходимо положить бутылку на бок и посмотреть на тыльную сторону этикетки, на ней должны быть неровные полосы клея с разводом.

  3. Густота напитка.

    Переверните бутылку вверх дном, если со дна упала тяжелая капля – коньяк имеет нужную консистенцию. Еще можно налить немного коньяка в бокал и повернуть его вокруг своей оси немного наклонив его. Хороший коньяк оставит след в виде короны от капельных ножек.

Некачественный напиток может нанести серьезный вред вашему здоровью, поэтому к выбору и покупке коньяка необходимо подходить основательно.

ВЫ СОГЛАСНЫ?
0 0
Добавить комментарий
Комментарий
Отправить